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lunes, 10 de junio de 2013
Lunes Positivos-Mi gatito ya esta mejor
EDITO:Esta era la entrada preparada para el Lunes Positivo pero Mayra de El armario de mis princesas,la que propuso la ideea de publicar cada lunes una entrada contando alguna cosita positiva,alegre y etc...,hoy no publicó su habitual entrada,como tampoco ninguna en toda la semana pasada.Espero que todo este bien y que solo sea problemilla del ordenador como la otra vez.De cualquier manera,mañana si Dios quiere,la contactare para saber de ella.
A ver,os cuento.Hace 1 año y medio mi marido nos trajo una tarde una gatita pequeñita acasa (despues de años repitiendo una y otra vez que no y no y no jeje-es lo que tienen estas ternuras).Alguien la habria dejado en el lugar de su trabajo,era suciita y llenita de pulgas,igualmente estaba muy aterrada.La duchamos entre yo y mi hija un par de veces,la secamos bien y la limpiamos de las dichosas pulgas,comio y descanso bien.
Paso el tiempo,crecio y el año pasado como en este tiempo dio a luz cuatro gatitos,muy bonitos,muy juguetones y muy mimosos.Los cuidaba muy bien y nosotros los quisimos mucho.Aunque al principio estabamos "comsi-comsa" con tantos gatitos,ademas aqui donde vivimos (que es en el mismo trabajo de mi marido) hay muuuuuuchos gatos,abandonados por cierta persona,no es que vivan en nuestra casa ni al lado de ella pero los vemos por aqui porque esto es muy grande.A veces les hemos dado comida y a veces comen lo que les dejan los trabajadores que se traen la comida para almorzar aqui.
Mi niña los mimaba mucho y lo sigue haciendo,le gustan y ama a los animales.Viven en el patio aunque para comer vienen justo en la puerta del salon para que si queda algo de comida la guardamos y no dejarla fuera ya que no quedaria nada en unos momentos y asi ahoramos un poquito.Cuando entran aqui y no ven a la niña la llaman de una manera especial,direis que estoy loca pero muchas veces me he fijado en los diferentes comportamientos y si,la llaman.Si esta haciendo deberes se van,se suben en sus muslos y de alli a la mesa y le quitan el boli para que juegue con ellos,los dejamos un dia para ver y me quede sorprendida.
Una de ellas (que no os dije,eran un gato y tres gatas) cuando estan fuera y juega la niña con ellos se tira al suelo y se hace la muerta jejeje,el gordo,que asi llamamos al gato porque es grandote,a ese como lo pone la niña asi se queda,patas ariba,en posicion desmayado,torcido,bamos elasticidad total y no mueve un musculo,si deja la niña de acariciarlo le coge la mano con la pata para que siga jugando.Bueno que son unos amores.Las gatas han sido muy mimosas y muy mimadas,siempre parecen engreidas,siempre limpiandose (pa´mi que demasiado) y alguna de ellas tambien esta un poco mas pa´alla que para aca jeje,esta tranquila y de una vez la vez saltando metro y medio cazando moscas,la vuelven loca.
Pues bien,hace un mes y medio una de ellas desaparecio,no sabemos que le paso.En el mismo tiempo encontramos un gatito pequeño detras de nuestra casa,bueno que no lo encontramos nosotros,el nos encontro o escogio.El caso es que 3 dias oya desde la cocina miaunando un gatito y pensaba que alguna gata habia dado a luz por aqui y lo deje,pero que ya intrigadisima porque me parecia un miauido diferente,no de un gatito recien nacido y con una madre amamantandolo,fui a investigar.Y encontre al pobre gatito sucio y creo que muerto de hambre.No queria venir cuando lo llamaba,pero tampoco se iba del todo,me daba mucha lastima asi que cuando bajo la noche fui a buscarlo y dejarle algo para comer.
Bueno esa aventura ya me la salto porque de verdad fue un suplicio.Bale en unos cuantos dias pues se fue familiarizando mas con nosotros y con nuestros gatos y de repente un fin de semana que pusimos la comida a nuestros gatos aqui en la casa se autoinvito el solito tan tranquilo.Nos sorprendio pero tambien nos alegro ya que no teniamos que ir corriendo detras de el cada dia y tarde y tampoco meternos por debajo de "algunas cosas" hmhm para que comiera el y no los otros gatos.Al principio estaba un poco temeroso pero en unos cuantos dias se estaba peleando con todos los gatos de por aqui jeje,el se hacia muy peligroso,supongo que como era el pequeño pues ninguno le hacia nada porque no le temian y se quedaban asi mientras el les mordia de la cola y les saltaba encima cual vaquero encima del caballo.
Ahora mis gatas estaban embarazadas y hace un mes,un viernes por la tarde una de ellas dio a luz tres gatitos en un carrito viejo que teniamos en el patio,en el bolso que tiene abajo y la otra gata dio a luz dos gatitos el sabado por la mañana en el mismo caro pero arriba.Si,ya se que cara estais poniendo,las dos a la vez y en el mismo sitio,igual que dos de mis hermanas que vivian en el mismo edificio,una en el segundo y otra en el tercero y como si fuera poco y pensaron que estaban demasiado separadas pues una de ellas se mudo en el tercero tambien unas puertas mas alla de la otra jeje (y que puedo decir yo que estoy a mas de 3000 kilometros de lejos??? menos mal que hay skipe).
Bueno al final la que dio a luz la ultima se le murieron los dos gatitos en el mismo dia,a la otra se le murio uno tambien en ese dia y se quedaron dos.Bien,por la tarde abro la puerta y las encuentro al lado del carro a las dos y un gatito abajo y otro ariba,una de ellas le habia regalado uno de sus gatitos a la otra,perpleja me quede.Empezo a llover y meti el carito dentro,como hacia frio fuera pense en ponerles una caja a la entrada y que se quedara alli solo la madre con los gatitos hasta que haga mas calor y crezcan un poquitin.El domingo por la tarde como abro la puerta del patio siempre cuando estoy acasa entró la otra tambien y nuestra sorpresa fue SORPRENDENTE:estaban las dos en la caja amamantando a los dos gatitos pequeños y al otro que habiamos recogido hacia unos dias.
Bien,lo sigue haciendo hoy dia tambien aunque con menos frecuencia.Hace unos diez dias se murio uno de los gatitos pequeños,y el otro estaba tambien un poco malito,lo que veiamos era que tenia los ojos demasiado tiempo pegados.Lo limpie un dia y lo deje pensando que se iba a mejorar pero nada.Preocupada empece a buscar informacion y por las sintomas encontre que tenia un resfriado muy feo y que si se deja se puede morir y eso le afectaba tambien a los ojitos que se veia claramente que tenia infeccion.Lo lave con agua destilada y le puse una cremita para ojos con antibiotico que tenia de una vez que me paso un incidente cuando jaboneaba jeje,es lo que tiene,peligros laborales.
No se la puse asi por asi sino que encontre en varios sitios que era lo que les mandaban los veterinarios a los que habian tenido problemas asi con sus mininos.Habia pasado tiempo asi con la enfermedad y no nos dimos cuenta,pensaba que era demasiado tarde,pero aun asi le fui limpiando.Compre en la farmacia un antibiotico de bebes que tambien me dijeron que es lo que manda el vete alguna vez y suero fisiologico.Llevo estos dias limpiandole y dandole el antibiotico,es un suplicio porque el sufre y yo tambien,pero tambien lo he visto muy malito y tenia miedo de que se me muera el tambien con lo que lo queremos,una criaturita tan chiquitita que sufra tanto.
Pero gracias a Dios ayer,el domingo,lo he dejado sin ponerle nada para ver si los ojos se le cierran y no,no se le han cerrado.Ahora le seguire currandole los ojos y dandole el atibiotico unos 10 dias,pero ya esta mejor,corre (aunque no sabe pero corre saltando como los canguros jejeje),juega con suS madres,con nuestros pies,ya tiene vidilla menos mal,y por eso estoy muy contenta porque he llegado a llorar por el,el pobrecito,cuanta lastima por un manojo de huesos y carne.Espero que siga mejorando y que pronto haga de las suyas porque es que nos encantan los animales y somos felices cuando estan felices y coleando jeje.
Y otra cosa que queria contaros es que las madres estan tooooodo el rato limpiandole,dandole la vuelta,cogiendolo con las patas,dandole de comer,llamandolo,jugando con el,enseñandole cositas,bueno esa parte no me hace mucha gracia porque ayer pille a la madre enseñandole escalar en mi cortina de la puerta hmmm.No sabeis como estan con el,nunca he visto eso aunque siempre me crie rodeada de animales,ese amor y cuidado tan grande que le tienen que a veces me parece hasta excesivo,hasta entre ellas se cuidan y se limpian mucho y no son celosas,hacen hasta cambio de turno jeje.
lunes, 3 de junio de 2013
Lunes Positivo-¡¡¡Ya soy miembro oficial de ADNS-Asociacion de Nuevos Jaboneros-SAF-Saponificacion en Frio!!!
Si,por fin hoy me ha llegado esta noticia que llebava esperando hace un tiempecito.
Tengo varias entradas para el Lunes Positivo que no termine de preparar y subir,por problemas de internet,de tiempo,luego que no era lunes,phuaaa,cuando viene una vienen todas jeje.Ayer me encontre una buena noticia y aunque le falta todavia para que sea una estupendisima noticia queria compartir con vosotras que Australia ya prohiben la fluoracion de sus aguas potables,una medicacion "a fuerza" por decirlo asi ya que nadie lo ha pedido ni se puede aceptar o rechazar.
Lo malo reside en que esta sustancia tiene muchos mas contras que pros y hasta la actualidad no se han demostrado su eficiencia contra las enfermedades o las caries sino al contrario,afecta al sistema reproductorio y baja la voluntad humana entre otras cosas.Pero bueno,por lo que yo me alegre es porque ya se estan tomando cartas en el asunto,la gente se va concienciando mas y poquito a poco,si Dios quiere vamos a poner fin a que se nos manipule como a unas marionetas.Aqui os pongo el link de la noticia:
alazul.com-Australia avanza contra la fluoracion del agua potable
Y ahora vamos con la otra noticia que hoy mismo recibia y como os cuento mas ariba estaba deseosa de recibir.
Ya soy miembro oficial Jabonero y Bloguerro de la Asociacion de Nuevos Jaboneros-ADNS sus siglas en frances- que se abre para estrechar lazos entre los jaboneros profesionales y apasionados de todos los horizontes que practican la Saponificacion en Frio-sus siglas en frances S.A.F.-y una cosmetica razonable.
A la vez luchan para que el trabajo de los jaboneros artesanales sea reconocido,mejorar la formacion,asegurar la seguridad de los clientes,facilita la instalacion de nuevos jaboneros,milita para simplificar la gestion administrativa,ponen base a una documentacion profesional basada en estudios profundos sobre la saponificacion,asi como promocionar y apoyar el desarollo sostenible,el comercio justo,slow food,slow cosmetique,el desarollo local y cosmetica asequible en un sentido amplio.
http://www.saponification.org
Pues que os voy a decir,que estoy contenta porque somos muchos y de muchos paises que compartimos los mismos principios y la misma aficion,la misma necesidad de ser respetuosos con el medio ambiente y con nosotros mismos,de cuidar y cuidarnos de una manera sana y justa.,como os lo comparto tanto en este blog como en Jabones A flor de Piel.
Un beso a todas y agradecimientos al equipo ADNS y a sus miembros.
Mi frase para sonreir hoy:
Sigue el buen camino con paciencia y esfuerzo,sea duro o menos duro,tarde o temprano llegaras a buen puerto.
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medio ambiente,
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siempre positiva
viernes, 31 de mayo de 2013
Sorteo en Ropa Islamica - x 3
Se ve que ultimamente nos ha dado a muchas por regalar cositas,es muy bonito y reconfortante regalar algo.Lastima cuando no podemos agradacer a todas esas personas con algun detallito y por eso acudimos a los sorteos.
Esta vez es Cintia quien hace un sorteo muy generoso para agradecer a todas las que le hayan comprado alguna o algunas prendas o cositas hechas por ella y se que son muchas que por necesidad o por gusto le hemos hecho encargos ya que nos gusta mucho lo que hace y como trabaja,ma cha Allah;nos tiene muy contentas.
Las cositas que va a sortear son 3,o sea tres regalos para 3 ganadoras (uno cada una eee jeje):
1- una abaya Buterfly negra con su khimar a elegir entre 3 colores (negro, gris o azul) y un gorrito negro.
2- un khimar Farah a elegir entre dos colores (verde o negro).
3- una falda Asia a elegir entre 3 colores (rosa, malva o verde).
Algunas fotos:
Esta vez es Cintia quien hace un sorteo muy generoso para agradecer a todas las que le hayan comprado alguna o algunas prendas o cositas hechas por ella y se que son muchas que por necesidad o por gusto le hemos hecho encargos ya que nos gusta mucho lo que hace y como trabaja,ma cha Allah;nos tiene muy contentas.
Las cositas que va a sortear son 3,o sea tres regalos para 3 ganadoras (uno cada una eee jeje):
1- una abaya Buterfly negra con su khimar a elegir entre 3 colores (negro, gris o azul) y un gorrito negro.
2- un khimar Farah a elegir entre dos colores (verde o negro).
3- una falda Asia a elegir entre 3 colores (rosa, malva o verde).
Algunas fotos:
Fuente foto:http://ropaislamica.blogspot.com.es/
Fuente foto:http://ropaislamica.blogspot.com.es/
Fuente foto:http://ropaislamica.blogspot.com.es/
Y en su blog ropaislamica.blogspot.com teneis mas fotitos ademas de las instrucciones para participar.
A mi me encanta todo,quisiera ganar yo y ademas las tres cositas,si,si,lo se,pido mucho,hmhm,pero las faldas me tienen enamoradita,aun si no gano,por lo menos dos me tendre que pedir,in cha Allah,son tan boniiiitaaas,ma cha Allah.
Hasta el 9 de junio podeis apuntaros si ya le habeis hecho algun encargo alguna vez y si no,tambien teneis tiempo para encargarselo,espero,porque hace muchas otras cositas mas y muy,muy bonitas y utiles (ademas de a buen precio claro).
miércoles, 29 de mayo de 2013
Tarta y Crema al Amlou
Hoy vengo a presentaros el bizcocho que hice con la pasta de Amlou cuya receta publique aqui hace unos dias.
La receta de este bizcocho la encontre en esta web www.ptitchef.com/recettes/excellent-gateau-a-l-amlou junto con la crema tambien al amlou.Yo le hice variaciones.Os pongo la receta original y mis variaciones.
Mi tarta al Amlou
Ingrendientes necesarios para un molde de 25 cm de diametro:
( El vasito de yogur nos servira como medida.)
-4 huevos medianos
-2 vasos de yogur de azucar (yo puse 1 y 3 cuartos porque el yogur que le puse era dulce y de avellanas)
-1 vaso de yogur natural
-medio vaso (de yogur) de aceite de argan y medio de aceite de colza (yo le puse mitad argan y mitad oliva)
-4 cucharas soperas de amlou (yo le puse 3 que fluidifique antes al baño maria y añadiendole 1 cuchara de aceite de oliva)
-3 vasos (de yogur) de harina
-1 sobrecito de levadura quimica.
La preparacion:
-precalentar el horno a 180º
-engrasar y enharinar un molde de 26 cm. de diametro
-batir los huevos y el azucar hasta que toman color blanquecino y doblan el volumen (con el mixer -YO eee-tarde unos 10 minutos)
-añadir el yogur,el aceite y el amlou sin dejar de remover (yo le daba un golpe de mixer despues de hechar una cuchara de cada ingrendiente por orden)
-incorporar ayudandose de una espatula la harina y la levadura tamizadas
-verter en el molde y hornear 20/25 minutos,probar con un palillo si esta ya hecho.(Yo cuando meti el bizcocho al horno,como el mio es "especial" lo baje a 150º y se hizo en mas o menos 25-30 minutos).
-cuando esta listo desmoldar y dejar encima de una rejilla para que se enfrie (yo lo deje en el horno,ya apagado,con la puerta entreabierta unos 10 minutos y luego lo desmolde).
Los ingrendientes necesarios para la Crema al amlou:
-4 cucharas soperas de amlou
-200 ml de nata muy fria (yo no tengo asi que le puse un yogur liquido de fresa de 175 gr y un poco mas de yogur liquido de vainilla puse 2 cucharas de estos en un cazo y le heche un sobre de flan de caramelo que me los trajo mi marido de Marruecos y lo hervi un par de minutos,lo enfrie y lo heche a la mezcla)
-2 cucharas soperas de azucar molido + ó - en funccion del gusto (yo le puse solo una que los yogures ya estaban dulces)
La preparacion de la crema al amlou:
-mezclar el amlou con la crema y el azucar,batir con el batidor hasta que la crema espese
Conservar la crema en el frigorifico hasta en el momento de utilizarla.
Como montar la tarta
Cortar el bizcocho en dos horizontalmente.Colocar una mitad en un plato y cubrir con la mitad de la crema.Colocar la otra mitad del bizcocho encima y presionarlo un poquito,cubrir con la crema restante.Refrigerar la tarta por lo menos 2 horas y espolvorearla con cacao justo antes de servir.
Bon Apetit
domingo, 26 de mayo de 2013
AIMS-UK-Apoyo incondicional
Hace unos meses descubri por casualidad el blog de la hermana Cinzia Amatullah - Io musulmana italiana.Ella es de Italia,revertida al Islam y vive en Inglaterra.Su blog trata sobre asuntos islamicos.Me encanto desde el primer momento todo lo que alli encontre,me transmitia seguridad y certeza.Decidi dejarle un comentario,me respondio y asi fuimos poquito a poco estableciendo una relacion de amistad "on-line" por decirlo asi.En su blog tiene links a webs muy interesantes y utiles,y precisamente vengo a daros a conocer una de ellas.
Se trata de AIMS-UK- Asociacion de Hermanas Musulmanas Italianas UK en Inglaterra.La hermana Cinzia forma parte de la asociacion.Hasta hoy no me habia tomado el tiempo suficiente para visitar la web en profundidad,pero hoy si lo he hecho y me he decidido traducir la presentacion de esta asociacion y sus actividades.Aqui parece poco,pero se que dedican su tiempo y sus esfuerzos gratamente para ayudar tanto a las hermanas musulmanas como a mujeres no-musulmanas,ademas de colaborar para ayudar internacionalmente en otros paises.
http://aims-uk.org/
Allah las bendiga y las recompense por sus buenas obras,Amin.
"QUIENES SOMOS
AIMS-UK (Asociacion de Hermanas Musulmanas Italianas UK-Inglaterra) es una organizacion comunitaria formada en 2009 por un grupo de mujeres italianas revertidas al Islam en Inglaterra.No pertenece a ninguna secta,denominacion o institucion.Es un grupo inclusivamente comprometido con la igualdad y diversidad abierto a todas las mujeres,musulmanas y no-musulmanas,italianas asi como si provienen de cualquier otro grupo cultural y etnico.
NUESTRA MISION
-mejorar la salud mental y bienestar fisico de las mujeres
-difundir la corecta comprension del Islam dentro de la comunidad italiana
-contribuir a ayudar y empoderar a las familias pobres y necesitadas
Se trata de AIMS-UK- Asociacion de Hermanas Musulmanas Italianas UK en Inglaterra.La hermana Cinzia forma parte de la asociacion.Hasta hoy no me habia tomado el tiempo suficiente para visitar la web en profundidad,pero hoy si lo he hecho y me he decidido traducir la presentacion de esta asociacion y sus actividades.Aqui parece poco,pero se que dedican su tiempo y sus esfuerzos gratamente para ayudar tanto a las hermanas musulmanas como a mujeres no-musulmanas,ademas de colaborar para ayudar internacionalmente en otros paises.
http://aims-uk.org/
Allah las bendiga y las recompense por sus buenas obras,Amin.
"QUIENES SOMOS
AIMS-UK (Asociacion de Hermanas Musulmanas Italianas UK-Inglaterra) es una organizacion comunitaria formada en 2009 por un grupo de mujeres italianas revertidas al Islam en Inglaterra.No pertenece a ninguna secta,denominacion o institucion.Es un grupo inclusivamente comprometido con la igualdad y diversidad abierto a todas las mujeres,musulmanas y no-musulmanas,italianas asi como si provienen de cualquier otro grupo cultural y etnico.
NUESTRA MISION
-mejorar la salud mental y bienestar fisico de las mujeres
-difundir la corecta comprension del Islam dentro de la comunidad italiana
-contribuir a ayudar y empoderar a las familias pobres y necesitadas
AIMS y sus Objetivos
-Aumentar la integracion y participacion social de las mujeres y sus hijos en la comunidad,a traves de de la organizacion de reuniones sociales,mañanas de cafe,excursiones,fiestas infantiles y otras actividades recreativas.
-Promover la salud y bienestar de las mujeres mediante el deporte y acividades fisicas asi como consejos y administracion nutricional y de peso.
-Proporcionar apoyo economico a las mujeres mediante publicidad y promocion de sus negocios y habilidades de trabajo.
-Difundir la corecta comprension del Islam acorde al Coran,a la Sunnah y a los predecesores piadosos traduciendo,produciendo y distribuyendo material autentico sobre el Islam dentro de la comunidad italiana.
-Ayudar a las nuevas revertidas a aprender los fundamentos del Islam y brindarles apoyo moral mediante programas mentoriales.
-Ayudar a personas pobres y necesitadas en los paises en desarollo como Gambia,Algeria,Bangladesh y Palestina a traves de organizacion de eventos para recaudar fondos,recolectar alimentos y donacion de dinero y ropa."
Con mucho gusto os quiero tambien contar,que hace tiempo la hermana Cinzia Amatullah me propuso a mi y a la hermana Cintia de Ropa Islamica publicar una entrada en su blog dando a conocer nuestros negocios.Fue un muy bonito detalle de su parte y le agradezco de corazon.
Tambien hace un par de dias,ella misma tuvo la amabilidad de invitarnos a formar parte del directorio de negocios de la web de AIMS-UK,junto a otras hermanas con diferentes ocupaciones y de diferentes lugares.
Me alegra enormemente saber que existen este tipo de asociaciones,con personas tan amables y especiales,que luchan para una mejoria alli donde se necesita y que lo hacen con la unica intencion de agradar a nuestro Creador.Que El las colme de bendiciones,les facilite los asuntos en esta vida y les tenga reservado su lugar en el Paraiso,Amin.
-Ayudar a las nuevas revertidas a aprender los fundamentos del Islam y brindarles apoyo moral mediante programas mentoriales.
-Ayudar a personas pobres y necesitadas en los paises en desarollo como Gambia,Algeria,Bangladesh y Palestina a traves de organizacion de eventos para recaudar fondos,recolectar alimentos y donacion de dinero y ropa."
Con mucho gusto os quiero tambien contar,que hace tiempo la hermana Cinzia Amatullah me propuso a mi y a la hermana Cintia de Ropa Islamica publicar una entrada en su blog dando a conocer nuestros negocios.Fue un muy bonito detalle de su parte y le agradezco de corazon.
Tambien hace un par de dias,ella misma tuvo la amabilidad de invitarnos a formar parte del directorio de negocios de la web de AIMS-UK,junto a otras hermanas con diferentes ocupaciones y de diferentes lugares.
Me alegra enormemente saber que existen este tipo de asociaciones,con personas tan amables y especiales,que luchan para una mejoria alli donde se necesita y que lo hacen con la unica intencion de agradar a nuestro Creador.Que El las colme de bendiciones,les facilite los asuntos en esta vida y les tenga reservado su lugar en el Paraiso,Amin.
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viernes, 24 de mayo de 2013
AMLOU-dulce mezcla de frutos secos,argan y miel
Esta pasta es una rica delicatessen de origen bereber,mas concretamente del sur de Marruecos,una preparacion culinaria fortificante y estimulante a base de almendras tostadas,aceite de argan y miel pura.Se sirve normalmente en el desayuno o la merienda,acompañado con pan casero,Baghrir,Msman o Harcha junto a un vaso de te verde con menta es un disfrute delicioso de la vida,de la naturaleza y de unos momentos bellos de charla entre la familia o amigas;tambien se usa en la preparacion de otros dulces.
La deguste por vez primera hace unos años,en uno de los primeros viajes a Marruecos,y desde entonces me quede con las ganas de hacerla en casa,pero por alguna que otra razon,no llegue hacerla hasta hoy.
Aunque originalmente se prepara con almendras tostadas,argan y miel pura,tambien se le puede hacer variaciones.
Yo he puesto mitad de almendras y mitad de cacahuetes(mis preferidos,mas que el coco) ambos traidos hace unos dias de mi marido que estuvo en Marruecos y claro mi suegra siempre llena el coche con cosas ricas para que me las traiga.
He puesto mitad de aceite de oliva,extraido de los olivos que tenemos alli acasa,y mitad de aceite de Argan.
La miel,dificil de elegir entre tanta variedad que tengo ahora,ademas que le cargaron a mi marido la ultima vez otras dos botellas de miel de diferentes flores.Al final me decante por la de azahar (creo) jeje,asi que la mayoria de los ingrendientes vienen del Alto Atlas,mas bereber no podia salirme el Amlou.Tambien le he hechado una cucharadita de aceite de Nigella Sativa,Habba Sawda en arabe y mas conocido en España como Comino Negro.
Y aqui va mi receta:
-130 gr. de mezcla de cacahuetes y almendras tostadas (yo las puse con piel);
-100 gr. de miel,puede ser menos si os parece muy empalagoso o mas si lo quereis mas dulce;
-130 gr. de aceite mas o menos,depende de la consistencia que se le quiere dar,aqui argan y oliva;
MODUS OPERANDI:
-tostamos las almendras con cuidado de no quemarlas,si se desea tambien los cacahuetes,yo no lo hice porque ya venian tostaitos,con un olor superrico y el sabor ya para caerme de espaldas.Pues bien,cuando se enfrian un poquito y ya hemos comido casi la mitad (por eso hay que tener en cuenta la cantidad desde el principio porque corremos el riesgo de no llegar a empezar a preparar el amlou si no las tenemos tostadas en gran cantidad jeje),las molemos finamente (las almendras junto con los cacahuetes pelados) hasta que tienen aspecto de harina;yo no las moli tanto,me rechifla encontrar los trocitos de frutos secos en los preparados.
-ponemos ahora la mezcla en un recipiente y le vamos añadiendo la miel y removiendo hasta formar una pasta homogenea y bastante espesa.
-El resultado:una pasta espesita,con un sabor y olor dulce tostadito,que se puede untar,tomar asi mismo (bueno sin pasarse) o preparar alguna receta que lo lleve en su composicion,receta proximamente si Dios quiere.
Yo la deje asi de espesita porque quiero preparar un bizcocho con una parte,otra parte para untar y otra añadirle mas aceite para fluidificarla y mojar con pan recien hecho,mmm promete ser rico rico.
¿Os animais hacerla? ¿de que manera la preparais?
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